自7月1日起,由国家标准委和卫生部联合发布的新版《生活饮用水卫生标准》正式实施。新标准明确规定,包括纯净水、矿泉水等所有生活饮用水的酸碱度范围(PH值)应为6.5至8.5之间。而且,须在饮用水瓶身上标注。7月15日,记者走访发现,市场上在售的多种品牌瓶装水均未在瓶身上标注PH值,而多数商家和市民对PH值了解甚少。
记者走访多家超市发现,虽然新标准开始实施已有半个月,但不少品牌的纯净水、矿泉水在外包装上并未标上PH值。在胶州路某大型超市内,记者看到,货架上摆放的农夫山泉饮用天然水在瓶颈上套着一个标签,上面标注着“PH值7.3±0.5天然的弱碱性水”,并带有测PH值的试纸;昆仑山矿泉水,也在瓶身上标注了酸碱值为7.0至8.5;且均在新国标规定的范围内。但记者看出,还有多款瓶装饮用水并没有按照新规定标出PH值。记者看到,一款售价6元以上的“崂山白花蛇草水”,在标签上仅对钙、镁、偏硅酸等微量元素有所标示,却没有标注具体PH值。
记者统计了解,十多个品牌二十余种瓶装饮用水,只有九种饮用水瓶身上标注了酸碱度,未标出PH值的瓶装饮用水几乎占了总体的一半之多。
“购买时往往对水的口感和价格相对较关注,从不仔细看说明。”正在一家超市内买水的张小姐随手拿起一瓶矿泉水说,自己买矿泉水等瓶装水时,从不看瓶子上的标签,最多只看看生产日期。
记者随机采访多位市民发现,多数消费者表示并不知道饮用水新标准,在选购饮用水时,对水质的PH值并不关注,也不了解瓶装水必须在瓶身上标注PH值的要求。
按照新标准要求,生活饮用水的酸碱度范围(PH值)应为6.5至8.5,高于或低于这一个数字均认定为PH值超标。那么,长时间喝酸碱度超标的饮用水会对人体有何影响呢?
记者咨询了公共营养师,营养专家这样认为,长时间喝酸性水,会引发内分泌失调等疾病,长时间喝碱性水,会导致结石的发生率显著提升。“饮用水PH值设定在6.5至8.5之间最符合人体需要,在这种状态下,肌体最为健康,免疫力最强。”
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