3日,家住红旗里的马女士向记者反映,刚买没几天的盐,拆开后居然闻到了一股消毒水味儿,“这哪还敢吃啊!”记者看到,马女士所说的食盐,为山东省盐业集团东方制盐有限公司出产的加碘盐,是市面上常见的食盐之一。
记者去市区多家超市买来与马女士所买食盐同一品牌的食盐“一闻终究”。当记者别离拆开包装后,发现均能闻到一股消毒水味。
“这其实是碘离子的滋味,气候枯燥的话,一点味都没有。”记者致电马女士所指的食盐厂家,山东省盐业集团东方制盐有限公司质检科工作人员解说,马女士买来的是加碘盐,当空气中水分含量到达65%时,碘离子会蒸发出来,顾客拆开包装袋,就会闻到一股消毒水味儿。
碘离子都蒸发了,那不就成无碘盐了?质检科工作人员说,即便蒸发了一部分碘,食盐中的碘含量还保持在国家规定的最低含量以上,所以顾客不必忧虑由于碘离子蒸发而导致加碘盐变无碘盐。见习记者 成新蕾
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