深圳市南山区西丽街道阳光工业区沙坑上段莱玮斯工业厂房2楼201室 
11月11日下午，青岛市海洋发展局党组书记、局长孟庆胜做客民生在线直播室，环绕“加速培养海洋新质生产力 打造现代海洋经济发展高地”主题与网民进行在线沟通。
在网谈中，有网友发问“家中自来水硬度高、口感差，是否与海水淡化水有关？”对此，孟庆胜回复，经了解，自来水硬度高，与海水淡化水基本上没有必定的联络。 硬度高更常见的原因是地点区域的水源自身（如地下水或水库水）矿物质含量就高。青岛的水源地多数是地表水（河流/水库水），水在聚集的过程中流过石灰岩、石膏矿等地层时，会溶解很多钙镁离子，导致水质硬。
海水淡化水是经过反渗透等技能将海水中的水分子和溶解在水中的盐分、矿物质（包含构成硬度的钙镁离子）分脱离。经过淡化处理后的水，是纯度极高的“软水”，简直不含任何矿物质。所以，海水淡化水恰巧是一个改进硬度的水。因而，家中自来水硬度高的根本原因仍是与当地天然的水源水的硬度较高有关。
有网友猎奇“贻贝为什么叫‘海底鸡蛋’？”孟庆胜表明，贻贝被称为“海底的鸡蛋”，中心是由于它的养分密度和鸡蛋高度类似。贻贝蛋白质含量杰出，氨基酸组成挨近人体需求，易被吸收，同鸡蛋相同是优质蛋白质来历。该叫法是民间对其养分价值的浅显必定，既表现了贻贝和鸡蛋在养分供应上的等价性，也由于两者都是日常易获取、性能好价格低的养分食材，简单被群众了解和回忆。
网谈中，有网友主张：一些人在处理海产品时遭到海水弧菌感染，所以在捕捉海产品，能不能在第一时间将海产品上面的弧菌进行消杀，并对海水傍边的弧菌加大消杀力度。对此，孟庆胜表明，海洋弧菌是海洋环境中的天然菌群，海产品外表极少量存在是正常现象。
海洋水体体量极大，没办法完成对天然海水的弧菌消杀，过度消杀或许损坏海洋生态；捕捉现场缺少专业消杀条件，盲目运用消毒剂会损坏海产品质量，还或许会引起消毒剂残留。海产品经过清洗、烹饪（完全加热）能够杀灭弧菌，请广阔市民在处理海产品时穿戴防水手套、防止创伤触摸海水，一起完全加热海产品后再食用。
针对网友关怀的“青岛对海洋生态维护修正有哪些正在施行的项目和成效？”孟庆胜称，按照国家关于展开“蓝色海湾整治举动”“海岸带维护修正工程”等有关要求，青岛市坚持全体维护、体系修正、综合治理、杰出重点的准则，统筹生态修正与防灾减灾，先后安排施行了中心财政资金支撑的海洋生态维护修正工程16个，现在正在安排施行灵山岛海洋生态维护修正工程建设项目和鳌山湾海洋生态维护修正工程建设项目。共争夺中心资金18亿元，撬动当地和社会资金投入约130亿元，整治修正沿海湿地面积约2300公顷，修正海岸线公里，开始完成了生态效益、社会效益与经济效益的良性互动。
